Gastronomia

Espaço para falar da boa mesa. Indicações de restaurantes, bares, bistrôs e apresentação de receitas fáceis, rápidas e saborosas.

novembro 3, 2011

Jantar à luz de velas

Imagine um jantar romântico, velas, um bom vinho, música perfeita. Todo mundo pensa num momento desse, seja como cozinheiro, seja como convidado. E o cozinheiro nem […]
abril 30, 2012

New Koto: respeito à gastronomia japonesa

Cristiano Komya é uma figura calma, tranquila, confunde-se com arte, no balcão do restaurante New Koto, ícone na gastronomia japonesa em Brasília. SCLS 212 Sul, bloco […]
abril 30, 2012

Restaurante Aquavit: a Dinamarca no cerrado

O restaurante Aquavit, do Chef Simon Lau, já pertence ao mundo do bom gosto e sofisticação da capital do País. Não se cozinha, simplesmente, no Aquavit. […]
maio 9, 2012

Bisque de tomate: Além do Miojo

A receita simples que Guilherme Teixeira nos apresenta é muito gostosa. E o curioso é que experimentei quente e fria, também. Muito boa. Variação da receita […]