Cookers – cozinha gostosa com jeito de bistrô
novembro 13, 2016  /  By:   /  Melhores Restaurantes  /  Sem comentários

 

O Cookers é daquele tipo de lugar que me agrada na entrada. Charmoso na decoração, cadeiras e mesas confortáveis. detalhes que nos fazem buscar com os olhos mais e mais informações no ambiente. Por exemplo, no meio da sala, um refrigerador General Electric de 1935, puro charme. Fica na 412 norte, point da gastronomia. E lá você experimenta boas pedidas com preço justo e porções fartas. Um carro chefe é a Costelinha Suína, serve quatro pessoas, está no cardápio aos sábados. Ela é feita em sous vide, técnica de cocção em baixa temperatura, cozida por 18 horas, embalada à vácuo com temperos. Servida com o molho barbecue de cerveja preta, feto pela própria Cookers. Acompanhamento, a escolher: batata fita, purê ao alho e queijo ou arroz com legumes.acompanhada de batata com limão. Deliciosa, tem 1 quilo e é a dica para família no final de semana. Pelo preço de R$ 80,00. Achei justo.

Bem, experimentei a Lazanha de Abóbora com Gorgonzola. Muito saborosa, leve e marcante, sem ser enjoativa. Ela é uma dica que dou a você. Veja a foto

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Lazanha de Abóbora com Gorgonzola

Bem, você pode petiscar os Tomates Verdes Fritos, Nachos de Siri, Dip de Pizza… muitas delícias acompanhadas de boas opções de drinks ou vinhos.

Fernando Zapallá

Fernando Zapallá

 

Mensalmente, Fernando Zappalá, publicitário, um dos sócios do Cookers, abre as portas da casa aos Hamburguers, num dia só para eles. Vale conferir no Facebook.

https://www.facebook.com/Cookers-Cozinha-Criativa

E a boa notícia é que eles já pensaram nas comidinhas de Natal, incluindo o bem vindo Cookie, super cara de festas de fim de ano. Cookies que eu experimentei, feitos pela mãe de Fernando, a médica endocrinologista e intensivista Dra Angela Zappalá.

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SCLN 412 Bloco B Loja 20
70867-520 Brasília
(61) 3033-8434

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Sobre o autor :

Comunicadora, redatora, radialista, palestrante motivacional.

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